Blog
Marokko
De Tuin van Majorelle – Een tuin als schilderij
In een serie artikelen besteden we aandacht aan de geheime tuinen van Marokko. De meeste tuinen zijn ontworpen volgens het traditionele ontwerp voor Arabische tuinen. De Tuin van Majorelle is echter een ander verhaal, deze tuin is ontworpen als een een schilderij en voor altijd verbonden met twee bijzondere kunstenaars. Schilder Jacques Majorelle De subtropische tuin…
De geschiedenis van de Arabische tuin
Vorige week beschreven we kort zeven “geheime tuinen” van Marokko. Deze week gaan we dieper in op de geschiedenis van de Arabische tuin. Traditioneel gezien is de Arabische tuin een koele plaats van rust en reflectie. De Arabische tuin wordt ook wel de Islamitische Tuin genoemd. Sinds het begin van de Islam hebben tuinen een…
Ontbijten in Marokko
In Marokko weet men wat eten is lekker eten, zoals ook hun ontbijt. Geen zuinige dunne boterham belegd met een plakje kaas. Nee, ontbijten in Marokko is genieten van het leven! Brood Brood is het belangrijkste onderdeel van de Marokkaanse keuken, meestal maakt men het brood zelf. Thuis wordt het deeg gemaakt en dan naar…
Geschiedenis van Rabat
Rabat is de hoofdstad van Marokko en tevens één van de vier koningssteden. De stad ligt aan de Atlantische Oceaan aan de oever van de rivier Bouregreg. Aan de andere oever van deze rivier ligt de stad Salé, met wie Rabat een interessante geschiedenis deelt. Chellah De geschiedenis van Rabat gaat terug tot aan de Romeinse…
Aït Bougmez, the Happy Valley
We zullen je een geheim verklappen, over een prachtige vallei nog vrijwel onontdekt door grote stromen toeristen. Deze vallei ligt midden in de Hoge Atlas, op zo’n 2000 m hoogte en is nog vrijwel onaangetast. Het is een groene vallei, met een sprookjesachtig landschap van groene velden met uitzicht op de besneeuwde toppen één van…
Marokkaanse muntthee en de kunst van het theezetten
Hoewel ik een echte thee-liefhebber ben, heb ik nooit de kunst van het thee zetten geleerd. Ik goot altijd gewoon heet water over een theezakje en dronk het daarna op. Het ritueel van theezetten leerde ik in Marokko, de heerlijke Marokkaanse muntthee. Marokkaanse thee met veel suiker Marokkaanse muntthee is niet zomaar een drankje, de…
Geschiedenis van Essaouira, de parel van Marokko
Ons meest favoriete plekje in Marokko is Essaouira. Dit relaxte en charmante kustplaatsje ligt op slechts 2,5 uur rijden van Marrakech. Dat maakt het een makkelijk dag uitstapje vanuit Marrakech, maar het is absoluut de moeite waard om er wat langer te blijven voor een zonvakantie of een stedentrip. In dit artikel vertellen we meer…
Taliouine, de Saffraanvallei in Marokko
Reis je in de herfst naar Marokko, bezoek dan ook eens de saffraanvallei. Op ongeveer 120 kilometer van Taroudant ligt het dorpje Taliouine, het hart van de Marokkaanse saffraan productie. Een paar families verbouwen hier Saffraan en men zegt dat deze van zeer hoge kwaliteit is. Dit specerij heeft altijd tot mijn verbeelding gesproken, waarschijnlijk…